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Sosa Ingredients es uno de los principales fabricantes de ingredientes de primera calidad para la gastronomía y la pastelería en España.
Presenta una línea de productos de gran variedad creada para la innovación y la creatividad de la cocina.
Dotando da la gastronomía de una infinidad de posibilidades gracias a nuestros texturizantes, aromas, liofilizados y demás condimentos de la mejor calidad, que buscan la potenciación de los sabores y las texturas.
Dentro del catálogo que propone la marca Sosa podemos destacar una serie de familias:
Pensadas para jugar con la consistencia de los alimentos primarios y de esta forma conseguir mejores posibilidades de presentación. Los aditivos agrupados en esta familia respetan las características organolépticas de la materia prima, por tratarse de productos sin olor ni sabor.
Dentro de esta categoría los más conocidos son las especies, que junto con el resto de variedades se encargan de dar un toque de sabor a nuestros platos.
Se recogen las salsas más destacadas y representativas de gran parte de las culturas gastronómicas mundiales.
Presentadas en su forma natural o elaborada (caramelizado y praliné).
Perfectos para dar un toque dulce a nuestros platos, con nuestra gama de mermeladas, confitados, cremas, alimabares, etc.
AZÚCARES Y SALES
CATÁLOGO:
Sosa Ingredients es uno de los principales fabricantes de ingredientes de primera calidad para la gastronomía y la pastelería en España.
Presenta una línea de productos de gran variedad creada para la innovación y la creatividad de la cocina.
Dotando da la gastronomía de una infinidad de posibilidades gracias a nuestros texturizantes, aromas, liofilizados y demás condimentos de la mejor calidad, que buscan la potenciación de los sabores y las texturas.
Dentro del catálogo que propone la marca Sosa podemos destacar una serie de familias:
Pensadas para jugar con la consistencia de los alimentos primarios y de esta forma conseguir mejores posibilidades de presentación. Los aditivos agrupados en esta familia respetan las características organolépticas de la materia prima, por tratarse de productos sin olor ni sabor.
Dentro de esta categoría los más conocidos son las especies, que junto con el resto de variedades se encargan de dar un toque de sabor a nuestros platos.
Se recogen las salsas más destacadas y representativas de gran parte de las culturas gastronómicas mundiales.
Presentadas en su forma natural o elaborada (caramelizado y praliné).
Perfectos para dar un toque dulce a nuestros platos, con nuestra gama de mermeladas, confitados, cremas, alimabares, etc.
AZÚCARES Y SALES
CATÁLOGO:
