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COMIENZA LA TEMPORADA DE LAMPREA

Como todos los años por estas fechas, comienza la temporada de lamprea, un producto que nos ha acompañado desde los inicios de Novas y Mar y que cada año ocupa su lugar entre los fogones. Con el fin de promover la cocina tradicional gallega, ponemos a su disposición dos de las recetas, más conocidas de este animal milenario. LAMPREA A LA BORDALESA TIMBAL DE LAMPREA
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Demostración gastronómica DEBIC

Próximamente, en la escuela de hostelería de Coruña, se realizará una demostración culinaria por parte del equipo de Debic, para nuestros clientes hosteleros (aforo limitado). El propósito de este evento, es presentar productos de la marca a la par que mostrar la sencillez con la que se pueden realizar postres de la mejor calidad.
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