Como todos los años por estas fechas, comienza la temporada de lamprea, un producto que nos ha acompañado desde los inicios de Novas y Mar y que cada año ocupa su lugar entre los fogones.
Con el fin de promover la cocina tradicional gallega, ponemos a su disposición dos de las recetas, más conocidas de este animal milenario.
LAMPREA A LA BORDALESA
TIMBAL DE LAMPREA
Próximamente, en la escuela de hostelería de Coruña, se realizará una demostración culinaria por parte del equipo de Debic, para nuestros clientes hosteleros (aforo limitado).
El propósito de este evento, es presentar productos de la marca a la par que mostrar la sencillez con la que se pueden realizar postres de la mejor calidad.
¡Se acercan las Navidades!, desde Novás y Mar queremos desearos una Feliz Navidad y un Prospero Año Nuevo. Y con el fin de servir de ayuda a nuestros clientes, ponemos una serie de sugerencias a vuestra disposición, para las comilonas que se avecinan en época de celebraciones.
Como todos los años por estas fechas, Novás y Mar inaugura la temporada de caza con productos de la mejor calidad, estrictamente seleccionados a gusto del cliente, con el fin de que se adapte a sus necesidades.
